PRINCIPAIS VALORES CULTURAIS DA BAHIA

·          CAPOEIRA: A capoeira se origina de raízes africanas, possui três estilos que se diferenciam nos movimentos e no ritmo musical de acompanhamento. O estilo mais antigo, criado na época da escravidão, é a capoeira angola. As principais características deste estilo são: ritmo musical lento, golpes jogados mais baixos (próximos ao solo) e muita malícia. O estilo regional caracteriza-se pela mistura da malícia da capoeira angola com o jogo rápido de movimentos, ao som do berimbau. Os golpes são rápidos e secos, sendo que as acrobacias não são utilizadas. Já o terceiro tipo de capoeira é o contemporâneo, que une um pouco dos dois primeiros estilos. Este último estilo de capoeira é o mais praticado na atualidade.

·                    CANDOMBLÉ: Candomblé é uma religião panteísta onde se cultuam os orixás. Sendo de origem totêmica e familiar, é uma das religiões afro-brasileiras praticadas principalmente no Brasil, pelo chamado povo do santo, mas também em outros países como Uruguai, Argentina, Venezuela, Colômbia, Panamá, México, Alemanha, Itália, Portugal e Espanha.

Cada nação africana tem como base o culto a um único orixá. A junção dos cultos é um fenômeno brasileiro em decorrência da importação de escravos onde, agrupados nas senzalas nomeavam um zelador de santo também conhecido como babalorixá no caso dos homens e yalorixá no caso das mulheres.

A religião que tem por base a anima (alma) da Natureza, sendo portanto chamada de anímica, foi desenvolvida no Brasil com o conhecimento dos sacerdotes africanos que foram escravizados e trazidos da África para o Brasil, juntamente com seus Orixás/Inquices/Voduns, sua cultura, e seu idioma, entre 1549 e 1888.

·        CULINÁRIA: A culinária da Bahia mais conhecida (embora não a mais consumida) é aquela produzida no Recôncavo e em todo o litoral da Bahia — praticamente composta de pratos de origem africana, diferenciados pelo tempero mais forte à base de azeite de dendê, leite de coco, gengibre, pimenta de várias qualidades e muitos outros que não são utilizados nos demais estados do Brasil. Essa culinária, porém, não chega a representar 30% do que seus habitantes consomem diariamente. As iguarias dessa vertente africana da culinária estão reservadas, pela tradição e hábitos locais, às sextas-feiras e às comemorações de datas institucionais, religiosas ou familiares.

1.  Abará é um dos pratos da culinária baiana e como o acarajé também faz parte da comida ritual do candomblé. O abará tem a mesma massa que o acarajé: a única diferença é que o abará é cozido, enquanto o acarajé é frito.

O preparo da massa é feito com feijão fradinho, que deve ser quebrado em um moinho em pedaços grandes e colocado de molho na água para soltar a casca. Após retirada toda a casca, passa-se novamente no moinho, desta vez deverá ficar uma massa bem fina. A essa massa acrescentam-se cebola ralada, sal, camarão seco e azeite de dendê.

2.  Cocada é um doce tradicional de Angola e típico no Brasil feito a base de coco. As receitas variam, mas em geral levam gemas, leite e coco ralado. Algumas receitas utilizam leite condensado, rapadura, leite-de-coco e coco ralado queimado.

    3.  A moqueca (termo utilizado no Brasil) é um cozido de peixe e outros frutos do mar com diferentes temperos. Tradicional item da culinária brasileira, há inúmeros modos de preparo, sendo estes variações regionais das receitas originais indígenas. A moqueca baiana, conhecida apenas por "moqueca" em diversas regiões do país, inclui em sua receita tradicional o leite de coco e azeite de dendê.

·        CARNAVAL: Carnaval é uma festa que se originou na Grécia em meados dos anos 600 a 520 a.C.. Através dessa festa os gregos realizavam seus cultos em agradecimento aos deuses pela fertilidade do solo e pela produção. Passou a ser uma comemoração adotada pela Igreja Católica em 590 d.C. É um período de festas regidas pelo ano lunar no cristianismo da Idade Média. O período do carnaval era marcado pelo "adeus à carne" ou do latim "carne vale" dando origem ao termo "carnaval". Durante o período do carnaval havia uma grande concentração de festejos populares. Cada cidade brincava a seu modo, de acordo com seus costumes. O carnaval moderno, feito de desfiles e fantasias, é produto da sociedade vitoriana do século XIX que atualmente ocorre em países como São Paulo e Rio de Janeiro. Já aqui na Bahia, o carnaval é festejados com as saídas de blocos e trios elétricos pelas avenidas com diversos cantores de ritmos diferenciados.

ALUNAS: Daniele Pinto, Isabele Bernardo, Greice Quele, Marcela Soares, Rafaela Barros e Rafaela Oliveira.

REFERENCIAS: http://pt.wikipedia.org/wiki/Carnaval

http://www.brasilazul.com.br/culinaria-bahia.asp

http://pt.wikipedia.org/wiki/Capoeira

Copa do Mundo de 2014: O Brasil Já Está Em Preparação!

A Copa do Mundo em 2014 no Brasil ainda está um pouquinho longe. Mas apesar disso, as cidades que irão receber turistas do mundo todo já começam a se mobilizarem para não fazerem feio na estréia. Em decorrência disso, a mobilização e mudanças são necessárias. Já que muito se deve fazer em vários aspectos das cidades, como melhorias nos aeroportos, infra-estrutura nas cidades, nos estádios, enfim, trabalho é que não irá faltar para os governantes e milhões e reais será preciso, sem dúvida nenhuma.

Planejamento para Copa do Mundo no Brasil em 2014 é algo que o Ministério de Turismo deve fazer desde já, pois investir em ações duradouras que tenham reflexos por longos anos após a Copa é de extrema valia para que não seja um enorme investimento em vão, já que o Brasil é carente em muitas outras áreas que todos nós sabemos.

Portanto, o Brasil se prepara para receber esse mega evento de suma importância no mundo dos esportes. As 12 cidades sedes da copa do mundo de 2014, tais como Belo Horizonte, Brasília, Cuiabá, Curitiba, Fortaleza, Manaus, Natal, Porto Alegre, Recife, Rio de Janeiro, Salvador e São Paulo já começam a se mexer para entregar a tempo as obras prometidas. O Ministério do Turismo também já começou a trabalhar no assunto e lançou recentemente um site com todas as informações referentes a cidades sedes, além de constantes updates sobre notícias, eventos, reuniões que decidiram os rumos da copa do Brasil.

Já em Salvador ...  a Prefeitura de Salvador está construindo 415 casas para os desabrigados das fortes chuvas; Setores como transporte, turismo, construção civil e serviços públicos, serão amplamente beneficiados; Um novo estádio de Futebol, esta sendo construído com equipamentos atualizados, de alta segurança e muito conforto.

ALUNAS: Daniele Pinto, Greice Quele, Isabele Bernardo, Marcela Soares, Rafaela Barros e Rafaela Oliveira.

REFERENCIAS: http://www.top30.com.br/news/copa-do-mundo-de-2014

http://www.guiadacopa.net/2014/salvador/noticias-2014/487-preparacao-de-salvador-para-copa-de-2014

PRINCIPAIS ATRATIVOS TURÍSTICOS DA BAHIA

* Farol da Itapuã:      O Farol de Itapuã se situa na praia de Itapuã, no subdistrito de Itapuã, a cerca de 23 quilômetros (14 mi) a és-nordeste do farol de Barra. Trata-se de uma torre troncónica em ferro fundido com 21 metros (69 ft), assente sobre uma base de concreto e ligada à praia por uma ponte também de concreto. O farol está pintado com barras horizontais brancas e vermelhas. Emite um relâmpago branco a cada seis segundos, com um alcance de 15 milha náuticas (28 km).

* Pelourinho:             Se localiza no Centro Histórico da cidade, o qual possui um conjunto arquitetônico colonial barroco português preservado e integrante do Patrimônio Histórico da Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura.       A palavra Pelourinho se refere a uma coluna de pedra, localizada normalmente ao centro de uma praça, onde criminosos eram expostos e castigados. No Brasil Colônia, era, principalmente, usado para castigar escravos. A história do bairro soteropolitano está, intimamente, ligada à história da própria cidade, fundada em 1549 por Tomé de Sousa, primeiro governador-geral do Brasil, que escolheu o lugar onde se localiza o Pelourinho por sua localização estratégica - no alto, próximo ao porto e com uma barreira natural constituída por uma elevação abrupta do terreno, verdadeira muralha de até noventa metros de altura por quinze quilômetros de extensão, facilitando a defesa da cidade.

Era um bairro eminentemente residencial, onde se concentravam as melhores moradias até o início do século XX. A partir dos anos 1960, o Pelourinho sofreu um forte processo de degradação, com a modernização da cidade e a transferência de atividades econômicas para outras regiões da capital baiana.

Somente a partir dos anos 1980 (com o reconhecimento do casario como patrimônio da humanidade pela Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura) e dos anos 1990 (com a revitalização da região) é que o Pelourinho transformou-se no que é hoje: um centro de efervescência cultural. Nas últimas décadas, o Pelourinho passou a atrair artistas de todos os gêneros: cinema, música, pintura, tornando-o um importante centro cultural de Salvador.

* Parque Pituaçu:                 O Parque Metropolitano de Pituaçu, está localizado no bairro de Pituaçu, em Salvador, próximo à orla e à UCSal. Foi criado por decreto estadual em 1973 é a maior reserva ecológica da cidade de Salvador, Bahia, com 425 hectares de área e um cinturão de Mata Atlântica, compondo o parque a lagoa de mesmo nome. Um dos principais pontos da cidade, com remanescentes de Mata Atlântica, é fonte lazer e turismo para a cidade com sua fauna e flora diversificadas, além da beleza da Lagoa de Pituaçu.

Em 2006, foram plantados no entorno da lagoa, exemplares de pau-brasil, aroeira, pau-pombo, jenipapeiro, cajá, mangaba, cedro e ipês roxo e amarelo, visando a repor a área da mata perdida.

Dentro deste, localiza-se a Lagoa do Parque Metropolitano de Pituaçu, a maior da área metropolitana de Salvador. Têm 200 mil metros quadrados foi formado artificialmente em 1906, com a construção de uma barragem para o abastecimento de Salvador. A lagoa passou por um vasto processo de degradação que obrigou a suspensão, em 2002, do uso de suas águas para abastecimento. Hoje, a lagoa é um dos principais espaços públicos de lazer da cidade. Além do lazer propriamente dito, dentro do parque e no seu entorno são praticados esportes de aventura como caminhadas, ecoturismo, bem como, moutain bike na sua ciclovia - que é praticamente um estradão e em suas diversas trilhas internas (single track) que acrescem cerca de 12 km ao circuito oficial. 

* Zoo:                         O Zoológico de Salvador está vinculado à Secretaria do Meio Ambiente do Estado da Bahia – SEMA. Sua área verde é de aproximadamente 250.000 m2, devido à incorporação do remanescente secundário de Mata Atlântica, conhecido como Mata do Zoo. Este cenário de grande beleza natural pode ser visto pelo visitante ao circular pelos 3.000 m de pista de passeio do parque.

O Zoo é uma opção de lazer e refúgio ecológico no centro de Salvador, reservado para atividades preservacionistas e educacionais com foco especial às espécies ameaçadas de extinção e pertencentes a fauna brasileira. De um total de 152 espécies que atualmente habitam o parque, 141 pertencem à fauna brasileira e 11 à fauna exótica silvestre.

Atividades de preservação e reprodução das diferentes espécies animais são realizadas no Zoo, além de ações de conservação e enriquecimento do fragmento de Mata Atlântica, de paisagismo, de ambientação de recintos e, em especial, de educação ambiental.

O Zoológico de Salvador é hoje um centro de referência e base de apoio a pesquisas de fauna e flora. Entre as suas principais atrações estão os 1.225 animais, distribuídos em 86 espécies de aves, 38 espécies de mamíferos e 28 espécies de répteis.

* Solar de Unhão / MAM:    Loacaliza-se em Salvador, no estado da Bahia. Constitui-se em um expressivo conjunto arquitetônico, integrado pelo Solar, pela Capela de Nossa Senhora da Conceição, um cais privativo, aqueduto, chafariz, senzala e um alambique com tanques. O conjunto atualmente sedia o Museu de Arte Moderna da Bahia.

            -> O Museu de Arte Moderna da Bahia (MAM) está localizado no Solar do Unhão, um sítio histórico do século XVI, às margens da Baía de Todos os Santos em Salvador. Fundado no início da década de 1960, inicialmente o MAM localizava-se no Teatro Castro Alves, tendo mudado para o endereço atual no ano de 1966. O MAM é um dos 12 museus estaduais que são vinculados ao Instituto do Patrimônio Artístico e Cultural (IPAC), uma autarquia da Secretaria de Cultura do Estado da Bahia.

Em termos de estrutura, o MAM possui um espaço técnico com serviços de conservação, restauro e museologia; oito salas de exposição; um teatro; uma biblioteca; e uma oficina de arte que oferece cursos abertos de pintura, modelagem, gravura, cerâmica, desenho, papel artesanal e escultura à toda comunidade. Nas suas dependências podem ser encontradas pinturas, esculturas, fotografias e desenhos de artistas como Tarsila do Amaral, Portinari, Flávio de Carvalho, Di Cavalcanti, Rubem Valentim, Pancetti, Carybé, Mário Cravo e Sante Scaldaferri.

* Ribeira:        A Ribeira é um antigo bairro das famílias de classe alta baianas e atual bairro da boemia, localizado na Cidade Baixa, em Salvador. A Ribeira é bastante conhecida por causa da famosa Sorveteria da Ribeira, além do lindo pôr-do-sol e seus barzinhos. É na Ribeira, especificamente na Enseada dos Tainheiros, que ocorrem há muitos anos as disputas de remo, entre as antigas equipes do Itapagipe, Vitória, São Salvador e Santa Cruz. Era ali naquele mesmo ponto que existia um hidroporto, em que antes da existência do aeroporto, desciam os aviões com políticos e artistas famosos em Salvador.

* Ponta de Humaitá:                        Um dos pontos turísticos tradicionais de Salvador. Localizada na Península de Itapagipe, na Cidade Baixa, tem como símbolos a Igreja e o Mosteiro de Monte Serrat – obras do Arquiteto italiano Baccio de Filicaya, no século XVI, restaurados pelo governo do estado em 2001 e abertas para a visitação -, e o farol de mesmo nome. Quando o sol começa a dar sinais de que vai embora, começam os preparativos para a abertura do bar Clube de Iates de Itapagipe, que funciona numa casa antiga que ostenta orgulhosamente sua data de construção, 1619.
Aspecto muito comentado por todos é o misticismo que envolve o lugar. “Esse é um lugar muito bonito, que infelizmente muitas pessoas não conhecem e que tem uma energia muito boa. Aqui temos uma outra perspectiva da Baía de Todos os Santos que eu adoro. Sempre que posso venho aqui”, diz Clara Dias, estudante de Nutrição de 20 anos e moradora do bairro da Pituba.

A Ponta do Humaitá tem uma tradição religiosa, mas não somente pelo culto católico com sua Igreja, mas também em razão de cultos sincréticos que envolvem as religiões de origem africana, dos antigos escravos. A senhora Maria Inah de Almeida, 83 anos lembra de que na sua juventude o Humaitá era local onde se faziam oferendas a Oxalá e a Oxum para “abrir os caminhos” e fala de uma mítica “Loca da Sereia”, que seria uma pedra onde as oferendas eram preferencialmente feitas. Hoje ainda é possível notar em um passeio rápido, vestígios de que essas oferendas continuam sendo feitas, mantendo vivas as crenças no misticismo do lugar.

Alunas: Daniele Pinto, Greice Quele, Isabele Bernardo, Marcela Soares, Rafaela Oliveira e Rafaela Barros

Referencias:  http://pt.wikipedia.org/wiki/Solar_do_Unh%C3%A3o

http://pt.wikipedia.org/wiki/Museu_de_Arte_Moderna_da_Bahia

                http://www.zoo.ba.gov.br/conteudo-ozoo.aspx?p=OZOO

                http://pt.wikipedia.org/wiki/Parque_Metropolitano_de_Pitua%C3%A7u

                http://pt.wikipedia.org/wiki/Ribeira_(Salvador)

http://pt.wikipedia.org/wiki/Pelourinho_(Salvador)

                                                                                                                                             

TIC - Conceitos:

TIC é a abreviação de "Tecnologia da Informação e Comunicação". Pesquisando nas várias definições existentes em livros, textos, Internet, revistas, etc., podemos dizer que TIC é um conjunto de recursos tecnológicos que, se estiverem integrados entre si, podem proporcionar a automação e/ou a comunicação de vários tipos de processos existentes nos negócios, no ensino e na pesquisa científica, na área bancária e financeira, etc.

O uso das TIC na educação:

A utilização das tecnologias da informação e comunicação (TIC), no sistema educativo deve visar um horizonte de actuação dos professores que não se limita à simples melhoria da eficácia do ensino tradicional ou à mera utilização tecnológica escolar, através dos meios informáticos. As TIC têm um papel profundo na educação. Elas proporcionam:

  . Novos objectivos para a educação que emergem uma sociedade de informação e da necessidade de exercer uma cidadania participativa, critica e interveniente;

.Novas concepções acerca da natureza dos saberes, valorizando o trabalho cooperativo;

. Novas vivências e práticas escolares, através do desenvolvimento de interfaces entre escolas e instituições, tais como bibliotecas, museus, associações de apoio à juventude, entre outros;

. Novas investigações cientificas em desenvolvimento no ensino superior, entre outros.

Fontes:http://imasters.com.br/artigo/8278,%20http://www.notapositiva.com/trab_estudantes/trab_estudantes/tic/10importanctic.htm.

Jamile Pereira e Bibiana Ferreira.

Surto de meningite em Sauípe já afetou turismo na Bahia

Moradores impedem entrada de ônibus no complexo de Sauípe

Turistas estão com medo de visitar a Bahia. "O trabalho agora é para gerenciar essa crise". É o que garantiu o presidente do sindicato dos hotéis da Bahia, Sílvio Pessoa, em conversa há pouco com o Política Hoje. Pessoa afirmou que a confirmação do surto de meningite em funcionários do complexo hoteleiro de Sauípe, pela secretaria estadual da Saúde, "já assustou algumas pessoas. E colocou em xeque o estado como destino turístico".

Na conversa com o PH, o presidente do sindicato dos Hotéis, Sílvio Pessoa, esclareceu que "toda e qualquer notícia que seja de doença repercuti negativamente no setor. Ainda mais quando um surto pode virar epidemia e vira notícia nacional". Essa foi a ponderação do representante do setor que em 2010 registrou uma ocupação média hoteleira de cerca de 68%, de acordo com dados da secretaria estadual do Turismo.

"Temos que conscientizar que são casos de funcionários que interagiam em um local específico. Já foram feitas reuniões com o secretário de Turismo e o da Saúde e com vistas a Copa de 2014, o governo do Estado já comprou 10 mil vacinas para deixar um estoque e tranquilizar a população", disse Sílvio Pessoa.

O secretário Estadual da Saúde, Jorge Solla, se reuniu na manhã de hoje com o secretário do Turismo, Domingos Leonelli e representantes do turismo na estrada verde, no litoral norte, área onde fica o complexo hoteleiro afetado. Além de traquizá-los, Solla garantiu a aquisição de vacinas tendo como objetivo moor remediar a situação para a Copa de 2014.
Materia publicada em 13/09/2011

Fonte: http://www.politicahoje.com.br/conteudo.php?prefixo=detalhe&menu=artigo&idt_secao=1&id=31369

 Aiala Pimentel Mota